Voici un petit échantillon de recettes à réaliser à partir des Herbiers du Clocher. Cette liste sera étoffée au fil du temps et au gré des créations.

En boisson / infusion :

 - fraîche ou chaude, avec de l'eau plate ou de l'eau gazeuse , délayer une petite cuillère de gelée pour 10 cl d'eau !
 

En cocktail :

 - jus de pamplemousse + Coquelicot en gelée + vin rosé + glaçons 
- Gelée de Menthe Bergamote + sirop de fraise + Schweppes ... À servir frais !
 

En entrée :

- Toast de fromage de chèvre + Fenouil sauvage en gelée
- Avocat / pamplemousse / crevettes + Thym Citron Miel
 

En dessert:

- Verrine de pannacotta + fruits rouges frais (fraises, framboises, cerises ...) + Coquelicot en gelée
- Pêche rôtie + glace citron vert + Thym Citron Miel